La manjadora de Vilanòva

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14 mai 2017

"Taverne la Belvie" : Pas belle la vie...

Je ne pensais pas qu’il fût possible de rater des moules marinières.Eh bien, si ! Il existe à l’angle de la place Lafayette un établissement dont la principale caractéristique est d’essence alternative : en trois ans, je l’ai connu ouvert, puis fermé,...

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29 octobre 2016

Charcot, in memoriam : le Pourquoi-pas, esquif en ville

J’vais passé une partie de l’après-midi à mettre un saumon au sel, et, du coup, je m’tais fait un sashimi pour goûter. A l’heure vespérale, je réalisai tout à coup que je n’avais rien préparé pour dîner. Mon frigo ne recélait, en ses flancs glacés, que...

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14 septembre 2016

"La bigoudène", l'anti-bretagne absolue

Maintes fois j’étais passé devant cet établissement, et m’en étais frileusement éloigné après un coup d’œil à la carte, la litanie des ingrédients étranges dont ces gens entendaient garnir des crêpes éveillant ma méfiance.Désœuvré, sans envie de cuisiner...

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14 août 2016

Les Allées, la-bas au bout...

Samedi, à l’heure vespérale, nous devisions à la terrasse du Tortoni, et bientôt les cris de nos estomacs, agacés par les fragrances de havis émanant des cuisines, couvraient le duo de musiciens qui s’escrimaient sur scène : il nous fallut partir !Car...

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5 juillet 2016

A l'abri du monde, le restaurant du lac de Cancon

Le cadre est bucolique. Rustique, même, d’eau et d’arbres, ou le cygne si fier qu’on ne le mange plus snobe les canards promis au queux.Dans la poussière d’une terre battue à force de passages, une terrasse aux lampions de fête accueille le chaland. L’endroit...

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15 mai 2016

L'Escale d'Asie : un peu des deux...

Je sortais d’une semaine à l’hôpital, ce vendredi-là. J’y avais été sevré de tout plaisir gustatif, et j’avais envie d’une cuisine qui, en restant légère, mette en fête mes papilles. Je dirigeai donc mes pas vers l’Escale d’Asie, dont on m’avait dit le...

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29 avril 2016

Un (P'tit) Paris... Risqué !

A la faveur d’un déjeuner professionnel, j’ai testé le P’tit Paris.C’est effectivement très parisien : on y mange moyennement des plats moyens. Seuls les prix, abordables, sont provinciaux…J’ai voulu goûter une pizza : mal m’en a pris ! La tête, trop...

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26 février 2016

Le Tortoni, la bonne surprise d'un bistrot

J’ai mes habitudes au Tortoni. J’y bois tous les matins force cafés, et y rencontre ou tolère ces individus louches et forcément peu recommandables que sont « les copains de bistrot ». Grâces leur en soient rendues, ils participent du sel de la vie…Le...

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4 février 2016

Le Stelsia, une cuisine sans lumière (paradoxalement)

Il nous fallut toute l’inconscience que l’on réserve aux entreprises hardies. Nous partîmes hier au soir comme on jette sa gourme, difficilement remis des palpitations engendrées par la visite du site internet du Stelsia.Il faut dire que ce site, par...

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19 août 2014

L'Entracte : entre la scène et la cène

En tête la plaisante définition de Tristan Bernard, je gagnai hier soir l’Entracte, après avoir remisé mon automobile sur la place .Nous étions trois, puisque m’accompagnaient ma compagne et sa fille, venues passer à Villeneuve quelques jours de vacances....

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