750 grammes
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La manjadora de Vilanòva
26 février 2016

Le Tortoni, la bonne surprise d'un bistrot

J’ai mes habitudes au Tortoni. J’y bois tous les matins force cafés, et y rencontre ou tolère ces individus louches et forcément peu recommandables que sont « les copains de bistrot ». Grâces leur en soient rendues, ils participent du sel de la vie…Le...
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4 février 2016

Le Stelsia, une cuisine sans lumière (paradoxalement)

Il nous fallut toute l’inconscience que l’on réserve aux entreprises hardies. Nous partîmes hier au soir comme on jette sa gourme, difficilement remis des palpitations engendrées par la visite du site internet du Stelsia.Il faut dire que ce site, par...
La manjadora de Vilanòva
  • "L'homme se nourrit. L'homme d'esprit seul sait manger". Cet aphorisme de Brillat-Savarin nous enseigne que la nourriture n'est pas seulement affaire de bouche. Manger participe du sensus et du mens...
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